品牌简介
小湘厨是一个深耕湘式快餐赛道的连锁餐饮品牌，主打“木桶蒸饭+湘式现炒”的模式，以新鲜、香辣、实惠为特色，定 位大众日常用餐场景。品牌发源于广东，目前在深圳、东莞、中山、佛山等地拥有超过50家门店，并建有12000平方米的现代化中央厨房，支持调理包、酱料包等标准化生产。

核心特点
产品特色
主打现点现炒的湘式菜品搭配木桶蒸饭，SKU超过40个，涵盖辣椒炒肉饭、酸辣鸡杂饭等经典快餐，也可提供小炒、酸菜鱼等点菜，丰俭由人。口味上强调鲜、香、辣的结合，肉质食材追求高蛋白原鲜，辣味源自湘式特制炒酱和泡椒酱，口感辛辣鲜咸但不烧心。米饭则通过东北粮食基地直采，混合多种优质大米以保证口感。

门店与供应链
小湘厨采用轻店型模式，店铺面积要求灵活，30平方米以上即可开店。主要依托中央厨房配送核心调味料和部分食材，降低门店后厨压力和操作难度。这种模式让品牌能够实现原材料的规模化集采，保障各门店口味统一，同时也降低了加盟商的采购成本。

品牌理念
小湘厨秉承“让千万食客饮食更健康”的经营理念，注重食材源头，强调原材料来自湖南湘潭农村，讲究湘菜原汁原味的烹调传统。品牌在研发上坚持四处寻找美味、精挑细选食材，致力于做健康有德有爱的湘菜。


品牌名称：小湘厨

企业名称：深圳市家味小湘厨餐饮管理有限公司

品牌定 位：

湖南风味 · 社区餐饮 · 连锁品牌

：18771657718

邮箱：contact@xiaoxia***

地址：

深圳市宝安区西乡街道南昌社区南昌二队东九巷1号101